Oud examens voor

Vragen

Practicum 1:

• Welke soort voedingscomponent (synthetisch of complex) zou je gebruiken voor een micro-organisme dat voedsel uit te omgeving moet halen
• Wat is het verschil tussen enting tot reincultuur en streepenting
• Hoe zie je dat er contaminatie is?

Practicum 2:

• Samenstelling Macconkey, wat maakt het differentiërend en selectief
• Bij ons het verschil tss microsccopische telling en zo kolonies tellen
• Het verdchil tussen strijkplaat en streepenting

Practicum 3:

• Waarvoor wordt fermentatie in de praktijk gebruikt (industrie, voeding, papier, ...)
  • -> Waarom worden MO gebruikt om papier te maken: Wittere kleur
  • -> Geef een voorbeeld uit de voedingsindustrie: Kombucha, kimchi
  • -> Andere toepassing: Verband voor brandwonden (hierover was ook een kleine vraag)
• Verschil tussen sporen en mycellen van schimmels
• Waarom gebruiken we in het practicum natte gist en geen droge gist

Practicum 4:

• Wat is het verschil tussen schimmels en zwammen?
• Verschil tussen bacteriocidaal en bacteriostatisch?
• Wat doen antibiotica om bacteriën te inhiberen en wat doet beta lactam precies?
• Je krijgt een beschrijving en moet antwoorden met de termen. De termen waren: chlamydosporeb, vesicula, hyfe...